Salsa Mornay

La salsa Mornay tiene los mismos usos que la bechamel, pero va mejor cuando hay que gratinar.   Receta para preparar Salsa Mornay   Ingredientes Para la bechamel 500 ml. de leche 45 gr. de mantequilla 45 gr. de harina 10 gr. de sal fina Pimienta blanca molida Nuez moscada Para la salsa Mornay 3…